Weil gutes Essen einfach glücklich macht

WILLKOMMEN BEI

Hast du Bock auf Rezepte, die wirklich schmecken? Die nicht nur geil aussehen, sondern dich beim ersten Bissen direkt in den Food-Himmel schicken? Dann bist du hier genau richtig.

Wir sind Bianca und Michael – zwei Foodies mit einer Mission: Essen, das begeistert. Wir lieben alles, was schmeckt – ob deftig oder gesund, traditionell oder modern, bodenständig oder fancy. Und das Beste: Unsere Rezepte sind afoch guat – also einfach, aber mit echtem Geschmack.

Kochen ist Liebe – und wir sind mittendrin

Über uns – Wer steckt hinter „Afoch guat“?

Bianca Durstberger und Michael Czesun – zwei Food-Lover, die sich seit 11 Jahren durchs Leben (und durch jede Menge gutes Essen) futtern.

Wir kochen beide leidenschaftlich gern – und ja, man sieht es uns an. Weil, Digga, gutes Essen ist Liebe. ❤️

Bianca ist die Food-Allrounderin, die nicht nur am Herd brilliert, sondern auch die geilsten Backrezepte aus dem Ärmel schüttelt. Von saftigen Kuchen bis zu perfekt fluffigen Buchteln – sie kann’s halt einfach.

Michael? Der ist fürs Grobe zuständig. Fleisch marinieren, grillen, scharf anbraten – seine große Liebe. Und apropos große Liebe: Germteig-König nennt man ihn nicht ohne Grund. Da kann selbst Bianca nur neidisch zuschauen (hust… wirklich… hust).

Kochen muss nicht
kompliziert sein – aber gut
muss es sein

Rezepte – Einfach, gschmackig, leiwand

Egal ob süß oder herzhaft, deftig oder gesund – hier findest du Rezepte, die schmecken. Keine komplizierten Zutaten, kein Firlefanz – nur Gerichte, die jeder nachkochen kann und die verdammt gut sind.

🔥 Klassiker

Von Oma inspiriert, von uns verfeinert

🍕 Fusion-Küche

Weil Experimentieren Spaß macht

🧁 Bäckereien

Für Naschkatzen und Mehlspeis-Tiger

🥩 Fleischgerichte

Für die Fleisch-Liebhaber

🥗 Veggie & Healthy

Weil’s auch mal leicht sein darf

Immer am aktuellsten Stand

Alle Rezepte

Küchenwissen, das dich weiterbringt

Leseecke – Tipps, Tricks, Hacks und viel mehr

Manchmal braucht’s mehr als nur ein Rezept – manchmal braucht’s echte Küchen-Hacks, Tipps und geheime Tricks, die das Kochen noch geiler machen.

💡 Was du hier findest:

🔥 Küchenhacks, die dein Leben erleichtern
🍽 Tipps und Tricks für bessere Ergebnisse
💡 Wissenswertes rund ums Essen
🤯 Die größten Food-Fails und wie du sie vermeidest

Foodporn, der sich sehen lassen kann

Fotoecke – Die besten Teller

Man isst ja bekanntlich mit den Augen – und wir geben unser Bestes, dass eure Geschmacksknospen schon beim Anblick unserer Teller eskalieren.

📷 Hier gibt’s:

🍲 Die geilsten Food-Fotos unserer Kreationen
📸 Eure Einsendungen – weil wir wissen wollen, wie’s bei euch aussieht
🔎 Behind-the-Scenes aus unserer Küche

Bist du stolz auf dein nachgekochtes Gericht? Schick uns ein Bild und werde Teil unserer Fotoecke!

Warum gibt’s „Afoch guat“?

Weil wir kapiert haben, dass Essen unsere wahre Persönlichkeit widerspiegelt. Wir lieben es, zu kochen, zu experimentieren und unsere Lieblingsrezepte mit euch zu teilen – easy erklärt, easy zum Nachmachen.

Unsere Koch-Philosophie:
Essen soll einfach, aber geschmackvoll sein.
Keine unnötigen Zutaten – nur das, was wirklich zählt.
Jeder kann kochen – man muss nur wissen, wie.

Wir glauben an

Liebe auf den ersten bissen